Common Style Is Not Interesting

ありきたりでは面白くない

食の豊かさは人生の豊かさだ。
新たな食文化の創造をコンセプトに、
岐阜にとどまらず日本全国にまだ見ぬ業態づくりを目指す。
それが、飲食企業「株式会社 亀甲」です。

Creating A One-Of-A-Kind Restaurant

オンリーワンの飲食店づくりを

運営店舗

岐阜市に3店舗+夏季限定のビアガーデンを展開

酒場 亀甲

プレス焼きと活気がウリのNEO大衆居酒屋

本場の煎餅焼きをヒントに独自のアレンジを加えた「プレス焼き」が名物の居酒屋。昔懐かしい大衆居酒屋のメニューと接客に今時のスタイルをちょっぴり加えた、その名も「NEO大衆酒場」です。こだわりの冷凍ジョッキのキンキンビール&サワーを片手に、自慢の居酒屋定番料理(刺身、煮込み、焼き物、揚げ物)をどうぞ。原価ギリギリの赤札メニューや、岐阜ではオンリーワン!?の変わり種料理も満載!

Golden Chicken ゴールデンチキン

丸鶏回転焼きとラテンフレーバーを味わうメキシカン酒場

異国情緒を満喫できる岐阜ではオンリーワンの「メキシカン酒場」。仕込みと調理に時間を掛けて仕上げる丸鶏回転焼き(ポジョ)や原価ギリギリ大盤振る舞いのオマールのスパイス焼きの2大看板メニューを筆頭に、ラテンフレイバー溢れる料理が満載!定番のコロナビールは勿論、メキシコのクラフトビールや中南米のワインを豊富にラインナップ。ウッディな作りとラテンBGMが流れるオープンな雰囲気の中、楽しさ重視で楽しめるハッピーな酒場です。

柳ヶ瀬ビアガーデン

夏の風物詩!岐阜市の中心「YANAGASE」で乾杯!

ビアガーデンで旅行気分!酒場亀甲のビル屋上で、毎年テーマの変わる多国籍なスタイルでワールドフードが楽しめるビアガーデンといえば「柳ヶ瀬ビアガーデン」。一品一品こだわったビュッフェ料理とキンキンビールを開放感のある屋上スペースでお楽しみください。最大150名収容で団体の利用にも。

酒場 亀甲 Stand

プレス焼きが名古屋に!ふらっと寄れるNEO立ち飲み酒場

姉妹店「酒場 亀甲」の名物料理『プレス焼き』を引っ提げて名古屋に上陸!本場の煎餅焼きをヒントに独自のアレンジを加えた「プレス焼き」はそのままに、ふらっと立ち寄れる立ち飲みスタンドStyleで気軽にお楽しみいただけます。こだわりの冷凍ジョッキのキンキンビール&サワーを片手に、自慢の居酒屋定番料理をどうぞ。原価ギリギリの赤札メニューや、名古屋ではオンリーワン!?の変わり種料理も満載!

Good food, good sake, good space

おいしい料理、おいしいお酒、おいしい空間